ホーム > 食事

北京料理

上海料理

広東料理

四川料理

その他の料理

		◇上海―燕雲楼 燕雲楼：上海唯一の本場北京料理のレストラン。上海にいながら北京名物「北京ダック」を堪能できるのは嬉しい限り！ ◇北京―ダック 前門全聚徳：北京ダック�ｂPの店といったら全聚徳。前門はその本店。出来立てを目の前で切り、パリパリの皮を薄餅で包んでほおばれば気分はもう天国〜！ ◇北京―宮廷 倣膳飯荘：北海公園内にある満漢全席を中心とした宮廷料理の店。店の内部から料理の盛り付け、使われるお皿まで縁起物ばかり。 ◇北京―しゃぶしゃぶ 東来順：北京冬の風物詩羊のしゃぶしゃぶ。老舗イスラム教料理店として有名。肉の薄さと秘伝のタレが自慢。

		◇上海―成都 成都飯店：歴史100年を誇る四川料理の老舗。料理は値段が安い割に美味しくて大評判だ。激辛好きにはたまらない！ ◇上海―梅龍鎮 梅龍鎮酒家：上海風四川料理のレストラン。ピリ辛味の四川料理を上海人の味にも合うようアレンジされたユニークな料理。 ◇北京―友誼宮 友誼宮：一度に色んな地区料理を味わいたい人には是非おすすめ！ここでは中国四大料理を全て楽しめる。 ◇北京―四川 四川飯店：北京の四川料理代表店。�ｹ小平氏ご用達の店で、他にも国内外の有名人がよく来る店として有名だ。 ◇北京―金山城 金山城重慶菜館：辛党の人だけでなく苦手な人まで両方満足できる。予約の電話がつながらないほど大人気レストラン。

		◇桂林―九龍 九龍酒家海鮮楼：広東料理の専門店。中でも海鮮料理が大評判。川沿いにあり、眺めもいいので、観光客だけでなく地元の人にも人気が高い。 ◇上海―夏苑 夏苑：上海料理と広東料理の高級レストラン。雰囲気もさながら素材も味も高級感を味わいたい人には持って来いのお店。 ◇大連―川王府 川王府：四川料理、山東料理、広東料理など中国各地の料理を楽しめるレストラン。また地元でも大人気の日本式刺身も食べられるのが何とも嬉しい！ ◇北京―順峰 順峰：海鮮料理を中心とした広東料理で有名。本場広東料理を北京で味わえるのがまた嬉しい。 ◇北京―世界の窓 世界之窓 ：広東料理で有名なレストラン。特に海鮮と飲茶が有名でお昼の飲茶ランチは超おすすめ。夜は火鍋も味わえる。 ◇北京―大三元 大三元酒家 ：ラストエンペラー溥儀の弟溥傑が親筆した店名が印象的。上品な店、本場な味という北京っ子に大評判。

		◇上海―王宝和 王宝和酒家：冬の上海蟹は日本でも高級品として超有名。上海蟹料理の専門店で老舗といったらこのお店！濃厚なその味を飽きるまで満喫しよう。 ◇上海―錦亭 錦亭：モダンな上海料理レストランとして有名。小龍包などの上海飲茶が美味しい。夜にはショー（無料）もあり食事をしながら楽しめる。 ◇上海―徳興館 徳興館：上海料理発祥地としてその名が有名な老舗レストラン。庶民の間でも親しまれ人気が高い。いつも人で賑わっている。 ◇上海―百花園 百花園：本場上海料理を高級感一杯で楽しめるレストラン。季節の風物詩“上海蟹”が素材となる｢蟹味噌豆腐｣などが代表的。 ◇上海―緑波廊 緑波廊酒楼：創業200年を誇る上海点心料理の一番有名なレストラン。小龍包は食べると中の肉汁がジュルっと出て、病み付きになりそう！ ◇上海―金八仙 金八仙：上海家庭料理の有名店。上海料理は少し甘めな味が特徴で、日本人の味にも合いやすい。料理の原点は家庭料理にあり！ ◇上海―小紹興 小紹興大酒店：上海は地鶏料理でも有名。ここはチキン料理の有名専門店だ。紹興酒をふんだんに使った各種鶏料理が特に自慢！ ◇上海―楊州 楊州飯店：日本人にもおすすめできる楊州料理の専門店。中華なのにあっさりとした上品な味わいが特徴だ。こってり中華が苦手な方には一押しです！ ◇北京―夢上海 夢上海：本場上海料理が楽しめる。上海料理は日本人の味にも合いやすいので一度食べたら病み付きになるかも。 ◇北京―老正興 老正興：100年以上の歴史を持つ老舗で本格な上海料理の店。店入口の色鮮やかな中国建築がすごく印象的だ。 ◇北京―北京蘇浙酒楼 北京蘇浙酒楼 ：香港の著名上海料理レストラン出身の料理長によって、生み出された新感覚の上海料理。本場上海よりも美味しいともいわれるほど。

		◇桂林―日本料理 富士：安くて美味しいと評判の日本料理店。素材の鮮度を大事にし、野菜は現地，食材を香港から取り寄せるこだわり様。 　 ◇桂林―地元料理 桂林美食文化城：昔の町並みを真似て造られたフードストリート。沢山のお店が並んで迷うぐらい。値段が安くて、美味しい料理が楽しめる。 ◇上海―精進料理 龍華古寺素斎：精進料理専門店。動物を食さず植物のみ食べることが長生きの秘訣！味も形も肉や魚に見たてられビックリするほどだ！ ◇上海―日本料理 河久：上海賓館にある日本料理店。素材のほとんどを日本から直輸入するほどのこだわり様。本格派日本料理を堪能するならおすすめ！ ◇上海―西洋料理 紅屋：牛ステーキの専門店。こんがり焼きたてのジューシーなお肉にほっぺも落ちそう！セットメニューも68元〜と結構お得。 ◇西安―日本料理 安倍：中華に飽きたら是非ここへ。西安でおすすめの日本料理店。日本語も話せる着物姿の店員が笑顔で迎えてくれる。 ◇西安―地元料理 西安飯荘：西安地元料理の老舗有名店。かの周恩来も接待に利用したと言われる。西安伝統料理を味わいたいならやっぱりここ！ ◇大連―イタリア料理 ラ・カフェ・イゴッソ：日本人を始め在住外国人に大人気のイタリヤ料理専門店。料理はさることながら、インテリアにもオーナーのセンスが光る。 ◇大連―地元料理 天天漁港：大連海鮮料理の有名店。鮮度も良し！味も良し！値段もお得！の三拍子揃う。大連自慢の海鮮をお腹一杯食べよう！ ◇大連―日本料理 紅葉：大連でもフグが食べられる！フグ専門の日本料理店。味は本格派、なのに値段は安くてビックリ！これは行かなきゃ損なのだ！ ◇北京―外国料理 レッドバジル：本場タイにも数店舗持つ店の北京店。さすが国際派、国を問わず受け入れられるメニューと味付けが自慢だ。 ◇北京―最近人気料理 小背婁野生菌菜：大流行のキノコ鍋のお店。キノコの種類も豊富で珍しいものまで色々揃う。栄養タップリで味合い深く、健康増進に効果抜群！ ◇北京―他の地方料理 阿凡提：民族音楽の生演奏にのり、ウィグル族のダンスを鑑賞しながら食事を楽しめる。ウイグルカラーに染められた店内で客も一緒にのって盛り上がれる。 ◇北京―精進料理 功徳林素菜館：北京一有名な精進料理レストラン。野菜や豆腐を使っているのに肉や海鮮に見た目も味もそっくり！まさに芸術の域。 ◇北京―薬膳料理 時珍苑：医食同源という言葉の奥深さを知れる薬膳料理。各料理の効能で万病や旅の疲れを癒して帰ろう！ ◇北京―清真料理 鴻賓楼飯荘：イスラム教料理の専門店。特に羊料理が豊富で中でも羊肉のしゃぶしゃぶや串揚げなど代表的。日本人には嫌厭されがちだが食べてみる意外にイケル。